高等职业教育作为我国高等教育的一个类型，其主要任务是培养出真正符合社会需求的高技能人才。但是高职教育在我国起步较晚，在探索改革中不断进步，虽然国外有先进的成功经验可借鉴，但是没有一条可照搬照抄的路子，在教学、管理中出现种种偏差在做所难免。我院自成立以来，高度重视教育思想转变工作，三次较为集中的教学思想大讨论活动使到学院逐步从中专向大专、普教向职教转变。
       2004年4月，学院组织了以“深化教育改革，推动人才培养模式创新”为主题的大讨论，历时42天，全院分为21个学习讨论组，有1400余人次参加学习讨论。学习的主要内容是《教育部等六部门关于实施职业院校制造业和现代服务业技能型紧缺人才培养培训工程的通知》、《广东省教育厅“关于以就业为导向深化我省高职高专教育改革的意见”》和《教育部周济部长在高等职业教育第三次产学研结合经验交流会上关于“高职主要任务是培养高技能人才”的讲话》。分组讨论的中心议题是，如何把握过国家大力发展高等职业技术教育的机遇，扩大办学规模，突出办学特色和提高人才培养质量，走出我院发展的新路子；中专教育与高等教育、普通高等教育与高等职业教育有何不同，如何在人才培养上推进我院从中专到大专、从普通人才培养向技能型人才培养的转变等。全院教职工进言献策200余条，撰写文章120篇。学习和讨论，进一步明确了学院的办学指导思想、办学特色和办学定位，为调整专业结构，优化资源配置和推进院系整合奠定了思想基础。
       2006年下半年，学院正式启动了迎接人才培养工作评估工作，2008年7月接受评估。在此期间，两次大讨论、大学习活动，进一步促进教学思想观念的深刻转变，实质性地提高了我院内涵建设的水平，形成了我院人才培养工作的亮点和特色，为顺利通过评估奠定了坚实基础。2007年5月，在迎评冲刺的关键时刻，学院决定在全院深入开展学习高职教育思想和贯彻学院办学理念和定位活动。学习的主要内容是《国务院关于大力发展职业教育的决定》、《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》、《教育部、财政部关于实施国家示范性高等职业院校建设计划，加快高等职业教育改革与发展的意见》及广东省教育厅《关于进一步提高广东省高等职业教育教学质量的意见》等文件。学习活动分三阶段进行，以各中层部门为单位，采取自学与集中学习相结合的方式进行，并开展交流活动。活动结束时，每人完成一篇学习心得或论文，各二级教学单位撰写有关示范性专业、精品课程建设、教学改革教学论文3-5篇。2008年初，学院利用教育部启用新的高等职业院校人才培养工作评估方案的机会，争取到使用新方案进行评估。2008年2月，学院决定在全院开展“学习贯彻教高〔2006〕16号文件精神，开展教育教学改革专题研讨”活动，并与当时正在开展的解放思想学习活动结合起来。活动历时4个月，分学习讨论、专题研讨和整改、总结交流三个阶段进行，并结集出版了《解放思想 破解难题 工学结合 切实提高高职教育教学质量》论文集，共收集全院教职工撰写的优秀论文59篇。
       评估过后，根据评估专家的意见，学院实施了评估整改，加强高职教育理念和规律的学习研究，促进人才培养从“压缩本科模式”向“高职模式”转变被列为评估整改的一项内容。具体措施是启动了教师职教能力测评和项目化课程改革，全面提升教师职教能力。为顺利开展教师职教能力测评，学院邀请我国著名职教专家戴士弘教授作教师职教能力培训与测评专项培训。截至目前，全院已有30多名教师通过测评，测评工作正在分批次进行中，今年下半年基本完成全部专业课教师的测评工作。与此同时，启动了项目化课程改革教学，按照职业活动导向、能力目标、项目载体、任务训练、学生主体和知识理论实践一体化的原则，正有计划有步骤地全面推进，转变教师的职教理念，让教师真真正正按职业教育的规律施教，切实提高教学效果。