黄小明，男，汉族，1979年3月出生。祖籍广东英德，中国共产党党员。2005年毕业于河南工业大学食品工程专业，研究生学历，硕士学位；在食品药品学院食品质量与安全监管专业教研室任专业负责人，主要承担食品生物技术专业和食品质量与安全监管专业的教学工作，食品工程讲师。3zN食品药品学院
2005年任教以来承担《化工仪表与自动化》、《仪器分析》、《食品加工技术》、《食品营养与健康》、《化工原理》、《食品配料与添加剂》等课程的教学工作，教学中努力学习借鉴优秀的教学方法和教学理念，教学过程中根据学生的特点、情况和教学内容调整教学方法，发挥学生的主体性和学习积极性，开拓学生思维。3zN食品药品学院
积极开展教改科研工作，参与省级精品资源共享课“食品营养与健康”和院级精品资源共享课“粮油食品加工技术”的建设。为充实企业工作经验，2009年在清远自来水公司参与检验工作1个月，2012年在清远市玛芝莲食品有限公司、景田食品饮料有限公司罗浮百岁山分公司等顶岗工作半年。07年以来先后发表《负载型固体碱KOH/NaX催化大豆油酯交换的研究》、《固体碱KF/ZnO制作工艺的研究》、《浅谈营养学教学的体会》等若干教改和科研论文。主持“粮油食品加工技术”精品资源共享课、“食品营养与健康”教材及相关工具书的开发等项目。3zN食品药品学院
3zN食品药品学院
3zN食品药品学院
3zN食品药品学院
